ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。100年に渡り、創業者の元で経営されておりましたが、1972年、スプリングバンク蒸留所を所有するJ.u0026A.ミッチェル社に経営が引き継がれ現在に至ります。 ノンチルフィルター（冷却ろ過）とノンカラーリングをポリシーとし、170年の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。 グレンバーギー蒸溜所は周囲を麦畑に囲まれ、北にモレイ湾を見下ろす高台にある。蒸溜所の歴史は古く1810年から存続している。長い歴史の間に何度も改装が行われ、クラッシックとモダーンの混合と言われていたが、今年の6月に大幅な改造が行われ近代的な蒸溜所に一新した。 グレンバーギーはほぼ全量がバランタインのブレンドに使われてきた為、シングル・モルトとしての知名度は低いが、その品質の高さは業界では良く知られ、スコッチ・モルトのトップ・クラス10に入ると評価されている。“フルーツ、柑橘果実の活き活きした香り、トフィーや砂糖菓子の重い甘さ、複雑で奥行きのある風”は、正に第一級モルトの評価に相応しい。ミルトンダフと並んでバランタイン・ブレンドのコアとなっている。 ＜テイスティングノート＞ 穏やかなトロピカルと若草、リンゴや洋ナシ。キャラ メルソースがけのレモンチーズケーキでフィニッシュ は爽快で甘やかな飲み心地。2021年12月購入 未開封